Troisième article sur les oléagineux. Aujourd'hui : les NOIX ! Les effets bénéfiques de la noix   La noix, très énergétique avec pas loin de 650 kcal aux 100 grammes, contientun peu moins de 50% de lipides. Ce sont principalement des acides gras poly-insaturés (plus de 70% des...

...acides gras mono-insaturés (phytostérols) et poly-insaturés, bénéfiques pour réduire les taux  de cholestérol LDL, dit "mauvais" cholestérol et est donc recommandée en cas d'hypercholestérolémie. Riche en fibres solubles, vitamines et minéraux, elle est très fortement antioxydante et...

...gras mono-insaturés (phytostérols) et poly-insaturés, bénéfiques pour réduire les taux  de cholestérol LDL, dit mauvais cholestérol et est donc recommandée en cas d'hypercholestérolémie. Elle est riche en protéines végétales, fibres solubles, vitamines et minéraux. On lui prête...

Hello ! Mon changement d'alimentation a fait que j'ai intégré des aliments que je ne mangeais pas avant, car, comme beaucoup à cause de leur apport calorique ou leur teneur en graisse je les pensais mauvais et je ne voulais pas en rajouter en plus de mon alimentation anarchique. J'ai appris à...