La première fois que j'ai goûté du beurre de cacahuète, je suis tombé amoureuse du goût et de la texture. Mais c'était de l'industriel avec 90% de cacahuète, de l'huile de palme, de l'huile d'arachide, du sel et du sucre, autrement dit pas sain du tout. Et pourtant je lisais partout que...

...d'alimentation, j'ai aussi découvert les joie du "fait maison" et j'adore ça : lait d'amande, de noisette; beurre de cacahuètes, beurre de coco...  et c'est justement de ce dernier dont je vais vous parler aujourd'hui.   Le principal à savoir   Les lipides de la noix de coco sont composé à...