Bonjour tout le monde ;)

Vous savez que le petit déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée...

Indispensable pour bien commencer la journée, il nous permet de nous concentrer, d'être de bonne humeur et d'avoir une super forme.

S'il est bien constitué, il permet également d'éviter le petit creux de 11h et ainsi, nous pouvons tenir toute la matinée, jusqu'au prochain repas.

Mais qu'est ce qu'un bon petit déjeuner?

D'un point de vue nutritionnel, le petit déjeuner "traditionnel" comporte :

- Un fruit. En plus d'être plein de vitamines, il est riche en fibre en en fructose, ce qui va nous procurer un sentiment de satiété;

- Des céréales. Si possible complètes, car elles sont une source plus importante de fibres, de minéraux et de vitamines;

- Une boisson (chaude). En plus de nous hydrater va permettre au corps de se réchauffer en période hivernale;

- Un produit laitier. Source de protéines et de calcium. Une alternative au lait d'origine animale ? Oui, certains lait végétaux tels que le lait d'amande est également une source de calcium.

- Une poignée d'oléagineux. Source de vitamines et de bon lipides, indispensable au bon fonctionnement de l'organisme.

Bien sûr, il est possible de prendre un petit déjeuner "salé", un petit déjeuner à l'anglaise.

Dans ce cas, des oeufs, du bacon et du pain complet toasté remplaceront tout ou partie du petit déjeuner traditionnel mais il faut savoir que ce type de "breakfast" est plus riche en lipide que le petit déjeuner traditionnel et est donc à consommer occasionnellement.

Si je n'ai pas faim le matin ?

Si avaler quelque chose le matin n'est pas possible, emportez tout simplement votre petit déjeuner avec vous. La boisson chaude dans un thermos, une pomme dans une poche, les oléagineux dans une autre... c'est possible et cela vous permettra de ne pas avoir le ventre qui crie "j'ai la dalle" en attendant le repas du midi.

Personnellement, j'avais et j'ai toujours un peu de mal avec le petit déjeuner, j'ai rarement faim jusqu'à 12h/13h mais je me soigne et j'essaie de prendre un petit quelque chose, toujours équilibré.

Et vous, petit déjeuner ou pas petit déjeuner?